Alcohol tijdens de 19de eeuw

Eric Van Schoonenberghe, Alcohol tijdens de 19de eeuw, Biotechnologie in volle evolutie, Uitgeverij Snoeck, Heule (Be), 2012, 192 pagina’s, 174 illustraties.

Een bespreking door Hendrik Deelstra (Universiteit van Antwerpen) is verschenen in Studium, Vol. 5, No. 4 (2012), p. 253-255. (Lees meer >>)

Zie boekaankondigingen voor een omschrijving van het boek.